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🍀🍀🍀🍀🍀🍀
昨天下了一场豪雨，
一朵包菜被打倒😭😭😭😭
冒着大雨赶快把它扶起。
今早天一亮就赶快看看菜园，
把一些看起来被雨淋的很疲累的菜都收一收，
白菜叶摘一摘竟然还会有一把，
（我们才吃完一把呀！）
空心菜也被雨打的歪歪的，所以决定全部都收割。称了一称处理好的空心菜也竟然能有200克耶。今天晚餐把大家混合炒一炒，又是一道自家菜。
昨天吃了自家绿豆汤。今天把自家珍珠豆管它有纹没纹通通收割加入黑豆一起煲汤。
之后要安排清除一些植物再继续种植其他食物。
派老爷出门送东西给好友：
👉自家黄瓜两条
👉自家咖喱酱一包
👉自家成熟木瓜一粒
👉自家煲汤青木瓜一粒
👉自家ginger beer一大瓶。
每天都欢喜，嘻嘻❤️
想念澳洲
我本人不喝酒，无论是啤酒红酒白酒都不喝
还记得抵达澳洲时，当地人就推荐我这品牌的 Ginger Beer
Ginger 就是姜 ， 而 Beer 当然就是啤酒
看到 Beer 这个字我就没有兴趣， 在加上姜更不想喝了
当时在一旁的老婆就说，这个好好喝 ！
她就说你喝看看， 可能你会喜欢。。。
喝了一小口后，哇 ！ 好好喝 ！！！！！！
而且不是啤酒，也以为姜的饮料都会很恶心，其实不会
所以我在澳洲的每一天， 都买来喝。。
如今不能出国，突然想念这饮料。。 上网查看原来很多卖家都在卖
买后今天就收到了、、、
这饮料是由澳洲本地出产的最好的姜和甘蔗酿制而成
其用料的讲究和古老的酿造方法而闻名
在喝之前请把酒瓶翻转朝下
这样你就能看到姜的絮状沉淀漂浮在瓶内，
这样的充分混合会使整瓶饮料口感更饱满
价钱查看这里 ： https://shp.ee/zzk6e8p
Shopee 和 Lazada 特别 Voucher
Shopee Supermarket : https://shp.ee/pris569 ( 每天都有免邮 Voucher ）
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Lazada 免邮 Voucher ： https://c.lazada.com.my/t/c.Y5WgS5 ( 每天都有免邮 Voucher ）
我的澳洲游记已经更新到第22集
刚好也是介绍到澳洲的红酒， 可以我的游记 ： https://www.mylifentravel.com/2021/04/Quealy-Balnarring-Vineyard.html
#mylifentravel
#GingerBeer
🏡🏡🏡🏡🏡🏡
一早家务做完整理完。
观望一下家里，自己感觉好舒服。
菜园巡视完。
算一算，日本黄瓜竟然有10几条在长着。大白菜明天可以收割了。我又移植了番茄苗，茄子苗和花椰菜苗。
再来发现之前的金瓜雌花好像没办法继续成长。没事，继续种就好。
厨房该做的也都做完了。
顺道又做了一批Ginger Beer, 成功不成功都照样喝。
老爷说他要出门一下下，顺便打包午餐，
我当然举手说我不想出门，自己在家就好。
这几天啊，之前合作过的商家们陆续又把产品寄来给我，真的太感谢了，我很开心❤️
明天打第二剂疫苗，回来会好好休息。
(打第一剂什么事都没有，我跟老爷说我真的就是一头蛮牛。希望这话不要讲太早。)
报告完毕
#没什么
#就想报告
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電子版も同時発売になりました！
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ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
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▽〝カリカリたたみ餃子〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【カリカリたたみ餃子】
今日は、鶏胸肉を使って半分に折るだけでめちゃくちゃ手抜きの『カリカリたたみ餃子』を作りました！
鶏胸肉と一緒に大葉や茗荷や白ネギと挟んで、そのまま揚げ焼きするだけ！皮はサクサク中はジューシー、パクパク食べられます。またこの手作りのタレがとても美味しくて、これをつけてお召し上がりいただきたいです。ビールにも合うので、ぜひお試しください！
〈材料〉18個分
餃子の皮 18枚
鶏胸肉 120gくらい
大葉 3枚
ミョウガ 1個
長ねぎ 3㎝分
・タレ
醤油 小さじ2
酢小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ラー油 2〜3滴
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【crispy dumpling】
Today, I made a messed up "crispy dumpling" just by folding it in half using chicken breast!
Just sandwich it with chicken breast, perilla, Japanese ginger, and white onion, and fry it as it is! The skin is juicy and crispy while it is crispy. Also, this handmade sauce is very delicious and I would like you to enjoy it with it. It goes well with beer, so please give it a try!
〈INGREDIENT〉for18
18 dumpling skins
About 120g of chicken breast
3 large leaves
1 Japanese ginger
Long onion 3 cm
・Sauce
2 teaspoons of soy sauce
2 teaspoons of vinegar
1/2 teaspoon sugar
2-3 drops of chili oil
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
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▽〝油淋鶏〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/07/15/201415
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【油淋鶏】
今日は、ご飯もお酒もめちゃくちゃ進む『油淋鶏』を作りました！鶏もも肉は少ない油で揚げ焼きして、美味しすぎるタレをかけたら、もう止まらなくなります！
とても簡単にできるのでこれならいつでも作る気になれます！冷たいビールにもめっちゃ合います。辛いものが好きな方は仕上げにラー油をトッピングしてください。
簡単で美味しいオススメレシピなので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。
〈材料〉２人分
鶏モモ肉 300g
片栗粉 大さじ3
青ねぎ 3本
☆醤油 大さじ1と1/2
☆酢 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆にんにく 生姜チューブ 各2㎝
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【Deep-fried chicken with soy sauce】
Today, I made "Deep-fried chicken with soy sauce" that goes crazy with rice and sake! If you fry chicken thighs in a little oil and add a sauce that is too delicious, it won't stop anymore!
It's so easy that you'll always feel like making it! It goes great with cold beer. If you like spicy food, please top it with chili oil.
It's a simple and delicious recommended recipe, so I hope you'll try it.
〈INGREDIENT〉For２
Chicken thigh 300g
3 tablespoons of potato starch
3 green onions
☆ 1 and 1/2 tablespoons of soy sauce
☆ 2 teaspoons of vinegar
☆ 2 teaspoons of sugar
☆ 1 teaspoon of sesame oil
☆ Garlic ginger tube 2 cm each
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（約4人前）
●豚こま肉：約650g
●お酒：適量（お肉下味用）
●玉ねぎ：1/2個
●にんにくの芽：お好み量
●にんにく：2片
●ごま油
●塩胡椒
●お好みで炒りごま、温泉卵、卵黄、七味唐辛子
［特製スタミナたれ］
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●にんにくすりおろし：1片
●オイスターソース：大さじ1
●生姜すりおろし：小さじ1
●豆板醤：小さじ1
●砂糖：小さじ2
●ブラックペッパー
●創味シャンタン：小さじ1（鶏ガラスープの素、ウェイパーでもOKだよ）
●片栗粉：小さじ1
●すりゴマ：小さじ1
●唐辛子粉：お好み量
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久々のこうちゃんの最強の男飯！！
『やみつきスタミナ丼』を作りました。
食べた瞬間…これだ！！！！！🤤っていう間違いない味！！
豚肉たっぷり、ガーリックと豆板醤でガツンとしているはずなのに全くしつこくない！！
いくらでも食べられる絶妙なこってり加減がマジ最高なんです。
スタミナ丼本当に大好きで良く食べに行くんですけど
正直、こうちゃんのスタミナ丼の方がバリ旨いです！！
これぞ毎日食べても飽きない味👍
あえて豚こま肉を使っている所も節約出来るし最高だと個人的に思いました。
糖質制限されている方もご飯の部分を野菜にしてあげればめちゃくちゃ美味しいですよ♪
ビールが好きな方は一緒に食べたら超幸せな気持ちになります♪
スーパーで特売していたら是非作ってみて下さい。
[Ingredients] (serves about 4)
● Pork scraps: about 650g
● Sake: as needed (for seasoning the meat)
● Onion: 1/2 onion
● Garlic shoots: as desired
● Garlic: 2 cloves
● Sesame oil
● Salt and pepper
● Hot spring egg, egg yolk, shichimi pepper to taste
[Special Energy Booster Sauce]
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sake: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Grated garlic: 1 clove
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons
● Black pepper
● SOMI shantung: 1 teaspoon (chicken broth or Weipa can also be used)
● Potato starch: 1 teaspoon
● Ground sesame seeds: 1 teaspoon
● Chili powder: as much as you like
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Ko-chan's best meal for men in a long time!!
This time, it's called "Energy Booster Rice Bowl"
As soon as you ate it... you are gonna be "this is it!!"
It's full of pork, garlic and Dou ban jiang, but it's not overpowering at all!
It's the perfect amount of richness that you can eat as much as you want.
I really love Energy Booster Rice Bowl, and I often go out to eat but,
to be honest, Ko-chan's one much better!
This is the kind of taste you can eat every day and never get tired of.
I personally think that using pork meat is a great way to save money.
If you are on a carbohydrate restriction diet, you can use vegetables
for the rice and it will taste really good ♪
And, of course, you will be very happy if you eat it with beer ♪
If you find pork scraps on special sale at the supermarket, please try
making it.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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